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一人暮らし高齢者給食サービス調理ボランティア会議を開催しました。

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 毎年、寒い時期になるとノロウイルスの心配が出てきますが、今年は特に大流行で、県内でも保育所やお店などで発生したことが新聞で報道されています。
 社協で実施している『一人暮らし高齢者給食サービス』を担っているボランティアさんや担当スタッフも一層気を使う時期になります。
 12月19日(月)に調理をしてくれている9団体のボランティアさんの代表に集まっていただき、日頃の対応や今後の注意点について話し合いました。『安全に・みなさんに喜んでいただく料理』という共通の目的をもったボランティアさん達が、衛生面についても意見を出し合い有意義な時間になりました。話し合いのあとは、社協の調理器具・食器の保管状況を見て頂きました。

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